Beş duyuya hitap eden ÇİN böreği

Çin atasözü

坚持就是胜利。

Başarı gayretten gelir.

Malzemeler:

1 paket ince doğranmış pastırma

1 küçük kavanoz garnitür sebze konservesi

10 adet milföy hamuru

1 yumurta sarısı

2 kaşık zeytinyağ

Eksi tatlı hazır sos

 

Yapılışı:

 

Milföy hamurları çözülünce içine garnitür ve pastırma karışımı konulup üçgen şeklinde hamurun kenarları kapatılır. Yağ kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizilen hamurların üstüne zeytinyağ ile çırpılmış yumurta sarısı bir fırça ile bolca sürülür.

!70 derece fırında dolaşımlı hava ile 30 dk üstleri kızarıncaya kadar pişirilir. Börekler yanında ekşi tatlı sos ile servis yapılır.

 

Sebze, et bir arada renk cümbüşü göze hitap ediyor. Üstelik te çıtır çıtır kulakları cezbediyor. Sosa da batırdığınızda güzel bir lezzet damağa hoş geliyor. Sıcacık hali teninizi okşuyor. Hele kokusu burnunuzdan içeri nasıl da sızıyor. Kısacası bu börek beş duyunuzla sizi mest ediyor. Söylemesi benden yapması sizden. Afiyet olsun!

“Beş duyuya hitap eden ÇİN böreği” için bir yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir