Ev yapımı şifa içeceği

Bu soğuk havalarda çevremizde birçok kişi viral enfeksiyonlarla boğuşuyor. Soğuk algınlığı, grip, öksürük, boğaz ağrısı…Düşündüm de limonata sadece yazın serinlemek için mi içilir? Neden şöyle bu mevsime özel bir limonata olmasın?

Annemin klasik ev yapımı limonatasını birkaç dokunuşla bir şifa içeceğine çevireyim dedim. Bakalım beğenecek misiniz? Bizim ev halkı beğendi üstelik te dün sabah sesi kısık kalkanlar bugün iyiydi tekrar istediler demin yine hazırladım.

Malzemeler:

1,5 limon kabukları ile küçük parçalara doğranmış

1 portakal kabukları ile küçük parçalara doğranmış

1 boğum taze zencefil kökü rendelenmiş

5-6 adet kuru karanfil

1 tatlı kaşığı toz tarçın

3 yemek kaşığı toz şeker

3 bardak içme suyu

Yapılışı:

Derin bir kabın içinde su hariç tüm malzemeleri portakal ve limonun sadece kabukları kalana kadar iyice yoğurun. Üzerine suyu ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın. Tel bir süzgeçten süzüp bardaklara paylaştırın. Daha büyük bir kalabalığa yapacaksanız miktarları değiştirin tadını da istediğiniz gibi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 

İşte size bol vitaminli, aromalı, kızıştıran ve keyifli bir içecek oldu !

Sağlıklı günler dilerim.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir