Lorlu vişneli dede kurabiyesi

Kayınpederim ev yapımı kurabiyeyi çok sever. Bu sabah otobüse yolcu etmeden ona bir sürpriz hazırlıyayım dedim. Ne yapsam dişine göre olur derken benim kek tarifimin un miktarını artırıp yoğurdun yarısını da lor ile tamamlayıp bir kurabiye yoğuruverdim. Fırından çıkmasını merakla beklerken hemen yaptıklarımı unutmamak için kaleme aldım. Bakalım sonucu siz de beğenecek misiniz?

Annemin orijinal tariflerinde buna benzer bir kurabiye vardı sanırım vişne ve lor yerine onda üzüm fındık vardı… bu da benim denemem! Siz istediğiniz gibi, yaratıcılığınıza göre tasarlayabilirsiniz , eminim sizin dedeler de bu kurabiyeye bayılacaklar!

Malzemeler:

4 yumurta

5 su bardağı un

3 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı yoğurt

1 paket tuzsuz lor peyniri

1 paket vişne kurusu

1 portakal kabuğunun rendesi

1 paket vanilya

1paket hamur kabartma tozu

Süslemek için ceviz içi

 

Yapılışı:

 

Un içine tüm malzemeler sırasıyla konup yoğurulur. Yağ kağıdı serili fırın tepsisine yuvarlak toplar halinde hamurdan koparılan parçalar konur. Üstlerine yumurta sarısı sürülüp ceviz konularak 180 drece fırında 30-40 dakika üstleri kızarıncaya kadar pişirilir.Yolculukta güzel gider yanınıza almadan yola çıkmayın derim!

“Lorlu vişneli dede kurabiyesi” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir