Trüf çikolata

Sevdiklerinize Kendi Ellerinizle Yaptığınız Trüf Çikolatalardan İkram Etmek İster misiniz.

Akdeniz bölgesinde yetişen bir tür mantar çeşitine trüf adı verilir. Kara elmas diye de anılan çok nadide bir tür olan trüfe benzemesi nedeniyle bu adın verildiği çikolatalar Fransa’da çok meşhurdur.

Hazırlama süresi:50 dak

Dondurma süresi:1 gece

Malzemeler ve yapılışı:

9 yemek kaşığı toz şekeri,

3 adet yumurta 15 veya 20 dakika kadar çırpılır

9 yemek kaşığı un,

1 paket vanilya,

3 kaşık kakao ekleyerek 25 veya 30 dakika kadar tekrar çırpılır.

1/2 paket tereyağ tavada eritilir ılık bir sıcaklığa gelmesi beklenir ve  diğer karışıma eklenir.

Buzlukta 1 gece bekletilir.

Küçük parçalar koparılıp elde yuvarlanır ve kakao ile kaplanır.

Katkı maddesi olmayan bu trüf çikolataları gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir